Hunde sind von Natur aus Fleischfresser. Im Gegensatz zu Katzen, die die faserige pflanzliche Kost ganz und gar nicht vertragen, ist in Hundefutter nicht nur Fleisch enthalten. Viele Tierhalter glauben daher, dass ihr Vierbeiner, genau wie sie, fleischlos glücklich sein kann. Ob ein Hund sich aber wirklich zum Vegetarier-Dasein eignet ist Gegenstand zahlreicher Diskussionen. Der…
Schlagwort: Vitamine
Früchte richtig Dörren: So wird’s gemacht
Dörren, das kommt von „dürr machen“ oder auch „landschaftlich backen“. Genau diese Form des Haltbarmachens ist für Rohköstler alltäglich und wird auch bei Fans gesunder Ernährung immer beliebter. So stellen Sie Trockenfrüchte selbst her. Rosinen im Müsli, Apfelchips vorm Fernseher und getrocknete Erdbeeren statt Bonbon, all diese alltäglichen Leckerbissen wurden durch schonendes Trocknen hergestellt. Die…
Gesund und lecker in den Herbst: Rezept für Kürbis-Salat
Kürbis-Rezepte haben jetzt wieder Hochkonjunktur, denn seit Kurzem ist das Angebot frisch geernteter Kürbisse wieder enorm. Während einige Arten sich noch für den Winter aufheben, gelangen andere jetzt zur Reife und versorgen uns auf leckere Weise mit jeder Menge gesunder Inhaltsstoffe. So unterschiedlich wie die Erscheinungsformen des Gemüses, so variabel sind auch die Kürbis-Rezepte. Die…
Rote-Beete-Suppe: Rezept für die Rüben-Saison
Die Rote Beete, auch Rote Bete geschrieben oder Rote Rübe genannt, ist eine wahre Wunderknolle. In ihr stecken jede Menge Vitamine und andere Nährstoffe, daher ist die Rübe viel zu schade, um sie nur als Färbemittel zu verwenden. Denn die Rote Beete kann so viel mehr. Ihr aromatischer Geschmack lässt sich vielfältig variieren, ob man…
Gesund leben ohne Fleisch – Vitamine
Vitamine wirken als Katalisatoren im menschlichen Körper, werden aber konstant verbraucht und müssen deswegen ständig über die Nahrung „aufgefüllt“ werden. Außerdem können sie, außer Vitamin D, nicht vom Körper selbst hergestellt werden. Werden bestimmte Vitamine nur unzureichend zugeführt, sind meist Müdigkeit, Lustlosigkeit, Infektionsanfälligkeit, swei Hautveränderungen, Kopfschmerzen oder eine verminderte Belastbarkeit die Folge. Die gute Nachricht…