Vegetarier Only

One for One: Seit 2006 hilft Tomorrow’s Shoes Kindern in Not. Bereits über eine Million Paar TOMS Schuhe gaben Kindern die Chance, ihren Weg zu gehen. Die Treter ohne Tierleid gibt’s im Online Shop – Kaufe und spende in einem Schritt.

Ein veganer Schuh ist an sich schon eine gute Tat und sieht dazu auch noch gut aus. Ein veganer, gut aussehender Schuh, der dazu auch noch Gutes tut, ist einfach unschlagbar: Blake Mycoskie kam auf Reisen auf die Idee und rief das Projekt „One for One“ ins Leben. Für jedes verkaufte Paar vegane Schuhe wird ein niegelnagelneues Paar TOMS Schuhe an einen Kinderfuß gesteckt.

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Ratatouille ist ein Klassiker der französischen Küche und wegen seiner schlichten Zubereitung auch hierzulande sehr beliebt. Es eignet sich hervorragend für eine vegetarische Hauptmahlzeit und kann warm oder kalt serviert werden.

Das Ratatouille stammt aus den Mittelmeergebieten Südfrankreichs, ursprünglich wohl aus Nizza. Im Grunde genommen ist es ein Gericht aus geschmortem Gemüse und damit recht variabel. Das klassische Ratatouille wird jedoch mit Auberginen, Zucchini, Tomaten und Paprikaschoten sowie diversen würzenden Zutaten in Form von Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern zubereitet.

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Adoption nur für Fleischesser? Die Entscheidung zu Ungunsten eines griechischen Paares, das sich für eine Adoption beworben hatte, ruft vielerorts Unverständnis hervor. Der Antrag des Paares war abgelehnt worden, weil beide Partner Vegetarier sind.

Einem vegetarisch lebendem Paar die Adoption eines Kindes zu verweigern, scheint je nach Standpunkt eine vernünftige oder höchst diskriminierende Entscheidung zu sein. Einerseits steht das Kindeswohl immer an oberster Stelle, und wenn eine Gefährdung dessen befürchtet werden muss, kann ein Adoptionsantrag schnell abgelehnt werden. Anderseits wirft ein solcher Beschluss Fragen bezüglich der Gleichberechtigung auf und löst hitzige Diskussionen darüber aus, welche Kriterien bei der Entscheidung über Annahme oder Ablehnung eines Adoptionsantrages überhaupt mit einbezogen werden dürfen.

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Vegilicious heißt Deutschlands erster veganer Supermarkt, der vor kurzem in Dortmund eröffnete. Hier gibt es veganes Essen, Kosmetik und sogar Hundefutter ganz ohne tierische Zusatzstoffe!

Immer mehr Menschen in Deutschland entschließen sich vegetarisch oder sogar vegan zu leben. Statistiken zeigen, dass zur Zeit rund 600 000 Veganer in Deutschland leben. 2008 waren es nur 80 000. Mit diesem Lebenswandel steigt natürlich auch die Nachfrage nach veganen Lebensmitteln. Grund genug einen vollkommen veganen Supermarkt zu eröffnen! weiterlesen »

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Vegan grillen ist eine äußerst gesunde und bekömmliche Möglichkeit, dem sommerlichen Grillvergnügen zu frönen.

Quelle: flickR/jonsson

Die älteste Zubereitungsmethode, die der Mensch kennt, ist Grillen. Besonders in den Sommermonaten ist das Zubereiten und Verzehren von schmackhaften Speisen unter dem freien Himmel ein Fest für alle. Allerdings nicht für die Tiere, die als Steak oder Bratwurst auf dem Grill enden. weiterlesen »

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Frittata ist eigentlich nichts weiter als die wohlklingende italienische Bezeichnung für das Omelette.  Wie wäre es mit einer leckeren Spargel Frittata als Vorspeise zum Osterfestmahl? Wir haben ein leckeres vegetarisches Frittata Rezept für Sie.

Unser Frittata Rezept wird Sie begeistern. Als leckere Vorspeise passt Sie perfekt zu einem vegetarischen Osterfestessen. Wenn Sie Glück haben und die Temperaturen bis dahin noch etwas die Skala hinauf klettern, dann können Sie sogar schon frischen Spargel kaufen und diesen in der Frittata verarbeiten. Ihre Gäste werden begeistert sein. weiterlesen »

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Pescetarier werden Menschen bezeichnet, die wie Vegetarier kein Fleisch essen. Allerdings beschränkt sich dieser Fleischverzicht nur auf warmblütige Tiere, zu denen die Fische nicht gehören.

Fisch©Flickr tarotastic

Mittlerweile gibt es in Deutschland und vielen anderen Ländern immer mehr Pescetarier. Trotzdem ist diese Bezeichnung immer noch sehr unbekannt und kaum einer kann sich unter dem Begriff Pescetarier etwas vorstellen. Deswegen werden Pescetarier oft einfach als Vegetarier bezeichnet, die eben Fisch essen. Doch diese Bezeichnung eröffnet viele Diskussionen. weiterlesen »

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Abnehmen mit veganer Ernährung ist nur dann empfehlenswert, wenn man streng darauf achtet trotzdem alle wichtigen Nährstoffe ein zu nehmen! Tipps zur veganen Ernährung als Diät gibt es in diesem Text.

Gemüse©Flickr Martin Cathrae

Bei einer veganen Ernährung verzichtet man nicht nur auf Fleisch, wie beim Vegetarismus, sondern auch auf alle anderen tierischen Produkte. Dazu gehören unter anderem Milch, Eier und alle tierischen Fette. Dadurch entsteht ein hoher Mangel an Eiweißen, die für den Menschen sehr wichtig sind und auch bei einer Diät nicht schaden. weiterlesen »

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Ein vegetarisches Restaurant zu finden ist manchmal gar nicht so einfach. Bei uns finden Sie einige Vorschläge zu tollen vegetarischen Restaurants in Hamburg, München, Köln und Berlin!

Man kennt das: als Vegetarier ist es manchmal sehr schwierig ein gutes Restaurant mit fleischfreier oder gar veganer Küche zu finden. Dabei gibt es vor allem in Großstädten tolle Möglichkeiten lecker vegetarisch essen zu gehen. weiterlesen »

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Das Valess Schnitzel ist zweifelsfrei der Klassiker unter den fleischfreien Nahrungsmitteln. Eine knusprige Panade, ein äußerst herzhafter Geschmack und eine saftige Konsistenz machen es zu einem absoluten Leckerbissen.

Als Beilage zum Valess Schnitzel eignet sich ausgezeichnet Romanesco.
Quelle: flickR/cyclonebill

Das schmackhafte Schnitzel besteht zu 60 Prozent aus Magermilch. Weiterhin aus Weizenmehl, pflanzlichem Öl, Sojaeiweißkonzentrat, Hefe, Kräutern und Gewürzen. Und in Kombination zu frischem Gemüse, Reis oder aber auch Pilzgerichten ist das Valess Schnitzel einfach unschlagbar. weiterlesen »

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